Matematičar, džez kritičar i promoter, Vojislav Pantić rođen je 17. marta 1965. godine u Beogradu. Završio je Matematičku gimnaziju u Beogradu i pohađao SMŠ „Dr Vojislav Vučković” na odseku za klavir. Diplomirao je na Matematičkom fakultetu u Beogradu, gde je 2000. godine odbranio i magistarsku tezu iz geometrije Teselacije na torusu. Zaposlen je u Matematičkoj gimnaziji kao profesor matematičkih predmeta.

Od 1983. do 2011. godine radio je na Beogradu 202, kao autor ili saradnik u emisijama Linija za džez i bluz, Sav taj džez i Indeksovo radio pozorište, a od 1997. do 2003. bio je autor emisija Voz za džunglu i Uvozni intervju na talasima Radio Pančeva. Danas je aktivan na Radio Beogradu 2, kao autor emisije Jazz scena i muzički kritičar. Od 2018. do 2022. bio je predstavnik RTS za džez u Evropskoj radiodifuznoj uniji. 

Na Trećem kanalu RTS bio je angažovan od 1995. do 2003. godine. Tu je 1999. godine započeo autorski serijal Jazz Face, koji je kasnije emitovan na drugim programima RTS. Ukupno je prikazano oko 150 epizoda. Pantić je bio i prvi muzički urednik TV Politika, a sarađivao je i sa NTV Studio B i TV Pančevo.

Članke o muzici objavljivao je u preko trideset štampanih medija, među kojima su Politika, Naša Borba, Vreme, NIN, Novi reporter, Evropljanin, TV Novosti, Rock, Pop-rock, Jazz, Vreme zabave, XZ, Student, Status, Novi zvuk, Gradina, Etnoumlje. Od 2009. godine je autor nedeljne kolumne Džez skice u „Kulturnom dodatku“ Politike

Na njegovom hodočašću po evropskim džez manifestacijama našli su se North Sea Jazz Festival, Jazz à Vienne, Umbria Jazz, Jazzfestival Saalfelden, Heineken Jazzaldia, Jazzahead!, kao i festivali u Poriju, Štutgartu, Montreu, Nici, Gentu, Antverpenu, Istadu, Talinu, Lavovu, Kutansu, Krakovu i Berlinu, između ostalog. Na većini ovih događaja bio je jedini akreditovani novinar iz SFRJ, SRJ ili Srbije. 

Realizovao je preko dve stotine intervjua sa velikanima svetskog i domaćeg džeza. 

Autor je knjige intervjua Jazz Face (2019), u kojoj je sakupljeno preko 50 razgovora sa 48 džez umetnika. Autor je i urednik monografije Beogradski džez festival 1971–2020. (2020), koja predstavlja iscrpnu istoriju ove ugledne manifestacije, kao i koautor i urednik monografije 20 godina Pančevačkog Jazz Festivala (2018). U jesen 2025. objavio je novu knjigu Džez skice Srbije, koju čine njegovi eseji, intervjui, prikazi festivala i koncerata, tekstovi na omotima ploča, kao i recenzije nekoliko desetina albuma srpskog džeza.

Takođe je autor osamdeset odrednica u leksikonu SOVA (2012), šest odrednica u Leksikonu obrazovnih termina (2014), eseja o beogradskom bluzu u časopisu Gradina (1993), o džezu u Srbiji i balkanskom džezu u enciklopediji Muzika (2015), te o Beogradskom džez festivalu u monografiji 60 godina Doma omladine Beograda (2024). Napisao je dvadeset tekstova za propratne knjižice albuma domaćih džez i bluz umetnika (1994–2025). Priredio je i dve izložbe: Džez skice (2015) i Jazz u Beogradu (2019). 

Promoterskim radom se bavi od 1985. godine. Bio je umetnički direktor Beogradskog džez festivala (2005–2013), Pančevačkog Jazz Festivala (2014–2018, trenutno je stručni konsultant ove manifestacije) i Beogradskih dana bluza (1988). Godine 2018. ponovo je izabran za umetničkog direktora Beogradskog džez festivala. 

Producirao je kompilacijski album Belgrade/The Blues/Today, Vol. 1 (PGP RTS, 1994). Pokrenuo je, i bio urednik izdanja produkcije Metropolis Jazz (2016–2019), objavivši petnaest albuma domaćih džez izvođača. U mlađim danima Pantić je i sam imao umetničku karijeru: od 1982. do 1989. godine vodio je Chess Blues Band, svirao je klavijature i pevao u brojnim beogradskim rok i bluz sastavima.